COLOSI

 

CANTINA VINICOLA IN MESSINA, SICILIA

 

Bereits seit drei Generationen befasst sich die Familie Colosi mit dem Weinbau und der Weinproduktion. Der Sitz der Kellerei befindet sich in Messina und wird durch den Oenologen Piero Colosi geführt. Tatkräftig unterstützt ihn sein Vater Pietro Colosi, der vor allem für die Kellertechnik, die Weinbereitung, den Verfeinerungsprozess und die Abfüllung zuständig ist. Die Weine vom «Festland Siziliens» werden bereits während der Ernte rigoros vorselektioniert und der ganze Produktionszyklus von Piero Colosi überwacht. Seit 1987 besitzt Colosi auf Salina, einer liparischen Insel, eigene Rebberge. Das Weingut hat eine Grösse von sieben Hektaren, wovon sich deren fünf in Gramignazzi, der Gemeinde Malfa zugehörig, befinden. Diese Zone, die sich durch vulkanisches Gestein auszeichnet, bringt die besten Weine des eolianischen Archipels hervor. Die Rebberge sind während der ganzen Vegetationszeit einem ständigen, starken Wind ausgesetzt. Es wird bewusst die Methode des Erziehungssystems «Guyot» angewendet und die Reben werden auf einige wenige Knospen zurückgeschnitten, damit die Trauben die trockene Sommerzeit gut überstehen. Das Paradepferd von Colosi ist der berühmte Malvasia delle Lipari. Piero Colosi hat es geschafft, sich heute als der führende Produzent des Malvasia delle Lipari rühmen zu dürfen. Seine grossen Verdienste um den Wein werden im Weinführer Gambero Rosso, speziell erwähnt. Die Cantina Colosi gehört zu den Weinhäusern auf Sizilien, die in Zukunft sicherlich noch viel mehr von sich reden machen.
 

                                  

MOKARTA

TENUTE MOKARTA, SALEMI, SICILIA

 

Den Namen hat das Weingut vom gleichnamigen, sonnigen Hügel nahe der Stadt Salemi in der Nähe Trapanis erhalten. Die Familia Favuzza gründete den landwirtschaftlichen Betrieb bereits im Jahre 1916. Seit 2005 führt Mario Favuzza das Familienunternehmen, mit sehr viel Liebe und Leidenschaft für Wein, erzeugt sie bis heute besonders gelungene typische sizilianische Weine.

                         

VIGNE DI ELI

AZIENDA VINICOLA VIGNE DI ELI, COLDERANA, SICILIA

 

Das nur 5 ha kleine Weingut bei Colderana gehört seit dem Jahr 2006 Marco de Grazia, Dieser zählt zu den Pionieren des modernen Weinbaus am nördlichen Etna bei Randazzo und Castiglione. Er besitzt ausserdem das renommierte Weingut Terre Nere mit mehr als 30 ha. Als Zeichen seiner Liebe zu seiner Tochter Elena taufte er dieses neue Weingut Vigne di Eli. Elena malt jedes Jahr für die Weine «Vigne di Eli» neue Etiketten, was jede Flasche dieser «Boutique-Weine» zu einem Sammelobjekt macht. Alle Weine werden unter strengster Beachtung des unterschiedlichen Terroir als einzelne Cru geerntet und vinifiziert. Auf den vielfältigen vulkanischen Böden gedeihen ausnahmslos heimische Sorten, allen voran Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio. Die Rebstöcke müssen Niederschlagsmengen von bis zu 1’000 Millilitern pro Quadratmeter und Jahr ertragen! Der Weinbau am Etna ist also alles andere als ein Kinderspiel: Die Hektarerträge sind niedrig, die Rebhänge teilweise recht steil und unzugänglich. Man bedenkt, dass der Etna als einzig aktiver Vulkan Europas in der Vergangenheit immer wieder ausgebrochen ist, zum Beispiel 1981, 1991, 1993, 2002, und ausgedehnte Gebiete unter der Lava begrub. Die enormen Anstrengungen lohnen sich, heute zählt Marco, am Etna, zu den renommiertesten Produzenten für klare und charakterstarke Weine mit hohem Entwicklungspotenzial. Sogar Robert Parker sagt: «Die Weine von Marco di Grazia haben dazu beigetragen, den Etna auf der geologischen Karte der Weine ganz nach vorne zu setzen. Seine Beständigkeit bei der Weinherstellung ist einer der wichtigsten Garanten für die Zukunft dieser aufstrebenden Weinregion».
Der Hauptanteil des jährlichen Gewinnes aus «Vigne di Eli» spendet Marco dem Kinderkrankenhaus Meyer in Florenz, wo Kindern in Not geholfen wird.
                         

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