Alba Nora Isola dei Nuraghi IGTFeudi della Medusa

Alba Nora Isola dei Nuraghi IGT 2005

Typ:Weisswein
Herkunft:Santa Margherita di Pula, Italien
Produzent:Feudi della Medusa
Klassifikation:IGT
Traubensorte:100% Chardonnay
Ausbau:9 Monate Barriques aus Allier-Eiche
Genussphase:bis 8 Jahre
Ausschanktemperatur:10-12' C
Grösse:75 cl
Artikelnummer:15160142
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Bemerkungen:
Traubensorte: Chardonnay (100%) Anbauort: Santa Margherita di Pula (CA), Sardinien, Italien Bodenbeschaffenheit: Granithaltig, sandig und dränierend Anbauhöhe: 150m ü.M. Erziehungssystem: Weinspalier; doppelter Guyotschnitt und Ausläufersystem Ertrag pro Hektare: 30hl Anbaudichte: 6’250 Stöcke pro ha Erntezeit: 1. Augusthälfte Vinifikation: Nach dem Sammeln in kleinen Körben werden die Beeren ausgelesen und einem behutsamen Pressvorgang unterzogen. Die alkoholische Gärung und die Apfelmilchsäuregärung erfolgen in Barriques. Gärungstemperatur: 20°C bis 22°C Dauer der Gärung: 8 bis 10 Tage Lagerung: 9 Monate in 225l-Barriques aus Allier-Eiche Alkoholgehalt: 13,5% Vol. Lagerfähigkeit: 8 Jahre Farbe: Intensives sonniges Gelb Bukett: Starker Feuersteinduft mit gerösteter Note Gaumen: Harmonischer Geschmack, umfassend, mit langem, leicht salzigem Abgang

Passt zu:
Meeresfrüchen, gebratenem Fisch, Geflügel

Grösse:  75 cl
Preis:   CHF 49.00

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