Artimino

"Iris" di Artimino Rosso Toscana IGT 2015

Typ:Rotwein
Herkunft:Carmignano, Italien
Produzent:Artimino
Klassifikation:IGT
Traubensorte:Sangiovese und Merlot
Ausbau:24 Monate in Barrique, 10 Monate in der Flasche
Genussphase:bis 10 Jahre
Ausschanktemperatur:18°C
Grösse:75 cl
Artikelnummer:35052077
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Bemerkungen:
Iris ist eine moderne Kreation Filippo Paoletti's aus der Region des Carmignano. Auf der einen Seite wahrt er die Tradition mit dem kernigen Sangiovese, andererseits ergänzt er mit dem weichen Merlot, um den Wein geschmeidig und elegant zumachen. Für diesen Wein selektioniert Filippo nur die besten Trauben, die das Weingut hergibt. Nach einer behutsamen Vinifizierung folgt der Ausbau für 24 Monate in französischen Barriques, danach ruht der Wein noch 10 Monate in der Flasche, bis er in den Verkauf kommt. Bereits im Glas verkündet die Farbe einen wunderbaren Wein. Das dunkle und intensive Granatrot wird untermalt mit purpurroten Reflexen. In der Nase offenbart der Iris ätherische Noten von Cassis und Brombeeren, fein untermalt von Vanille. Im Geschmack ist er sehr intensiv, nuancenreich und warm. Ein kräftiges, elegantes, im Hintergrund verstecktes Tannin-Gerüst prägt diesen Wein. Eine besondere Rarität für den Weinkenner.

Passt zu:
rotem Fleisch

Grösse:  75 cl
Preis:   CHF 45.00

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